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激うま豚丼

♡#レシピあり ♡ #鬼滅の映画 を見に行って 丁度1週間だなんてーっ( ̄▽ ̄;) 信じられないくらい あっちゅーまに時が過ぎております(╥﹏╥)💦💦💦 というか(笑) 仲の良き友達に ここんとこずっと#鬼滅 をすすめていたら… 何とその友達ーっ 鬼滅にめっっっちゃドハマりしちゃって🤣🤣🤣 今や 私と娘以上かもしんないです(笑) いやぁー(*´∀`*) 嬉しみ過ぎる(笑) もー 鬼滅を語れる友達欲しかった説(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。 皆さんは 鬼滅見たことありますか?? ある人手ぇーあげても見えんわーっ(笑)🙋 まだ見た事のない方は Amazonプライムで(笑) あとNetflixもかな?? アニメ全話見られるので是非チェックしてみて下さい(=´∀`)人(´∀`=) って… 私は鬼滅の回しもんかよ💦💦💦 ☝単なるファンです🙇 【#今日のお弁当 】 今日は #10分で簡単に作れる豚丼 を紹介します(*´∀`*)

材料 (1人分)

  • 豚バラスライス
    160gくらい
  • 片栗粉
    大さじ1〜
  • 玉ねぎ
    ¼個
  • キャベツ
    3枚
  • 人参
    2cmくらい
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★蜂蜜
    大さじ1
  • ★オイスターソース
    大さじ1
  • ★コチュジャン
    小さじ1
  • ★生姜(すりおろし)
    小さじ1
  • ★にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • たまご(常温)
    1個
  • ご飯
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • たまごは常温に戻して置きます。
  • ご飯は温めて置きます。
  • A醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、生姜(すりおろし) 小さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1、コチュジャン 小さじ1は混ぜ合わせて置きます。
  • 鍋に水を入れたまご(常温)を入れたら8分ゆでます。
  • ゆで上がったら冷水を鍋に入れてたまごを冷まし殻をむいて置きます。
  • ボウルに
  • それぞれ水洗いして
  • 皮をむいた人参を薄切りにしたものと芯を取って手でちぎったキャベツを入れます。
  • ✱必ず人参を1番下に入れてキャベツを上にのせて下さい。
  • ラップをして600wで2分加熱します。
  • レンジで加熱している間に
  • 豚バラスライスをお好みの大きさに切り全体に片栗粉をまぶして置きます。
  • レンジで加熱後
  • ザルにあげてお湯を切り粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで水分をしっかり取ります。
  • ✱絶対に水をかけたりしないで下さい。
  • 温めたフライパンに豚バラスライスを入れてある程度火が通るまで炒め
  • 細切りにした玉ねぎを入れて更に炒め合わせます。
  • ✱豚バラの脂で炒めるので油は絶対に入れないで下さい。
  • ある程度炒めたら
  • 酒大さじ1(分量外)を回しかけて炒めます。
  • ★醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、生姜(すりおろし) 小さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1、コチュジャン 小さじ1も回し入れたら煮詰めながら絡めある程度汁気がなくなってきたら火を止めて冷まします。
  • 今回はお弁当Ver.でやります。
  • ☝2枚目な写真〜
  • ①お弁当箱にご飯を入れます。
  • ②ご飯の上にキャベツと人参を満遍なく散らしながらのせていきます。
  • ③野菜の上にある程度冷めた豚肉炒めを真ん中をあけるように盛ります。
  • ④最後に半分に切った半熟たまごを真ん中にのせお好みで糸唐辛子や千切りにした青じそなどでトッピングしたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピなどなどは @chakichaki52 よりプロフィールへ リンクにて #Nadia 又は #ブログ を検索してチェックしてみて下さい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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