おはようございます♪昨日はMarimo大嫌いなオムライス克服大作戦です（笑）頑張ったよ〜〜〜♪卵はトロトロです先日…仕事先のチーフシェフにオムライスの作り方を見せていただきまして今回、お家で初挑戦ᕦ(ò_óˇ)ᕤやっぱりシェフのオムライスは綺麗だわぁうちのフライパンダメ！くっつく(^▽^;)ガスの火力も弱いし3個作って2個失敗かな(｡＞0＜｡)でも上手くなりたいので激安フライパンを見つけて買うぞ〜〜〜♪オムレツ専用！他のものを焼いてはダメなんですよねオムレツを作るフライパン。上手くなりたいと言っても仕事で作るわけではございません。自宅でも上手く作りたいってだけなんですが実は…お仕事を数日前に退職しました。カフェのキッチンで仕事をしてましたが事業縮小ということで。料理長、チーフシェフも今月末に退職されます。私としてはこのお二人が居なければ遠くまで通いながら働く意味は無い。素晴らしいシェフの下短い間でも働けて勉強させていただいたので良かったです。私の最後の出勤の日私のために料理長がソースを作ってくださり、チーフがオムライスを作ってくださいました念願のオムライス〜〜〜♪ずっとチーフのオムライス食べたかったんですよ〜♪とても勉強になりました話は戻りますケチャップ嫌いなMarimoケチャップライスやナポリタンは全くダメなんですよね。その代わりにチキンラタトゥイユを作りましてこちらで味付けしましたラタトゥイユとはフランス南部の煮込み料理トマト、ピーマン、ナスなどの野菜をオリーブオイルとニンニクで炒め野菜の水分だけで煮込んだ料理。こちらに手羽元を入れてます。ラタトゥイユを使ったオムライスなら食べられた(*^.^*)ヤッタ〜〜〜♪見た目似てるけどまた少しずつケチャップライスに近づけようケチャップが食べられなくともイイかもしれませんが…やはり好き嫌いが多いと、いろんなものを美味しく食べられる可能性が少なくなる。って思います。食の幸せ。生きるための幸せ。たくさんの可能性を広げてあげられたら嬉しいです＼(^_^)／今日のパンプルマンお気づき？お気づき？こちら…裏面なんです試作につき。まだお見せ出来ず(^▽^;)っていうか失敗したっていうか恥ずかしいというか…。またの機会にお見せします(///∇//)生地はホップ種の生クリームプルマンだんめんずシットリフワフワ〜〜〜♪生クリームパンは美味しいな🍞今回は1斤260gで仕込みました(°∀°)bホップ2回目かけ継ぎ成功です(*^.^*)ペコリ10月18日の今日のオススメ豆腐のカルボナーラ→❤️いつも選んでくださりありがとうございますInstagramインスタグラムやってますtaechi309フォローにイイねよろしくお願いしますレシピブログのバナー⬇︎にポチッとよろしくお願いします(^_-)☆レシピブログに参加中♪日本を丸ごと元気に！今世紀最大！ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！HMHOFFICIALLINE以前は完全拒否だったのだけど笑顔で食べてる(´0ﾉ｀*)良かった♪(*^.^*)
