梅酢って、旨味が凄いんです。
だから、
よく聞くような素を使わなくても深みがでる。
無添加生活している我が家には、なくてはならない調味料です。
魚に使えば、臭み消しにもなるし、ふっくら仕上がるのです。
まるでお店でいただいているかのような味わいに変身✨✨
一度お試しあれ🤍
材料
真鱈
2切れ
白梅酢
小1
赤梅酢
小2
チーズ
お好み
胡椒
お好み
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真鱈に白梅酢をまぶして5分ほどしたらキッチンペーパーで水気を取る。
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クッキングシートを敷いた天板を準備。
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真鱈、赤梅酢、チーズ、胡椒をふりかける。
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お好みのお野菜と一緒に180度のオーブンで15分ほど焼いて完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
