練習 巻き寿司

こんばんは～♪ まだまだ美しい太巻きへの道のりは遠いな巻き寿司を切るのは難しいです。 まず包丁が切れること！ZWILLNGJ.A.HENCELSツヴィリングJ.A.ヘンケルスツインフィンシェフナイフお友達からのプレゼントでいただきまして良く切れるのでお料理が上手くなったかと思っちゃう（笑） 太巻き苦手なんですが今日の研修で丁寧に教えていただけたので少しコツがわかりました。 あとは本数をこなさないと…初めて細巻き作りました(≧▽≦)た。。。楽しい(*^.^*) 働きながら技術を学べるなんて幸せですよね～大変ですが一つ技を習得出来ると嬉しいです。 寿司職人になるわけではないですが(^▽^;)オールマイティにこなせたら嬉しいなぁ自分の肥やしです♪ まだ始めたばかりですのでどうなるかわかりませんがいろんな技術を習得したいめっちゃ難しそうだけど…！(´Д｀；) まずは目の前の課題に取り組むなんでもそうですね…目標を立てて実践していくそんな当たり前の事がなかなかできていないダイエットも(-_＼)(/_-)三(ﾟДﾟ)ウギャ頑張るぞ～（笑） 読んでいただきありがとうございます♪ 今日は息子の合格発表笑顔で迎えたい～～まずは…果報は寝て待てでそろそろ寝ますね。