豚バラ白菜丼

CMで話題!とろける☆くたうま白菜♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 688kcal ・たんぱく質 17.2g ・塩分 2g ・野菜摂取量 83g ■材料(3人分) ・豚バラ薄切り肉 200g ・白菜 1/8株 [A]水 150ml [A]「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用 1箱 ・ご飯 3杯(丼) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉、白菜はひと口大に切る。 (2)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。 (3)同じフライパンに油を熱し、(1)の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の豚肉を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。 (4)再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで5分ほど煮る。 (5)器にご飯をよそい、(4)をかける。 *全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。