📝まめちゃんコメント📝
ご飯はカリカリ梅で味付けしたので、とてもサッパリしています。
酢飯じゃなくてもオッケーなので、時短になります。
（なんちゃって酢飯の完成ね。）
骨取り甘塩サバを使うので、とても簡単！
スーパーで少し値段を足すと、購入出来ますよ。
いちいち骨を取らずに済むし、食べやすいので、小さなお子さんやお年寄りの方にも大好評です。
サバを焼いている間に、ご飯やトッピングの準備をすれば、20分で作れます。
本当、簡単なのがいいわぁ〜。
サバが苦手な方も、ちらし寿司にすると食べやすいです。
コロコロきゅうりや、卵焼きも可愛い〜。
大葉や胡麻の香りがして、美味しいですよ。
材料
甘塩骨取りさば
大葉
厚焼き卵
きゅうり
⚫︎の材料
岩下のカリカリ梅刻みの汁
梅干し
カリカリ梅
スプラウト
貝割れ大根
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① 甘塩骨取りさばは、2cm幅に切り魚グリルで焼く。大葉は、千切りに。厚焼き卵ときゅうりは、角切りにする。
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② ご飯に⚫︎の材料を入れて、さっくりと混ぜる。(岩下のカリカリ梅刻みの汁も、少し入れると良い。）お皿にご飯を盛り付けて、さば、厚焼き卵、きゅうり、スプラウトを綺麗に盛り付ける。
投稿者からのコメント
※岩下のカリカリ梅刻みの汁を、一緒にご飯に入れるとすし飯の代わりになりますよ。
※なければ、梅干しをちぎって入れると良いです。
※なければ、カリカリ梅を粗みじんにりにします。
※骨取り甘塩さばを、使用しております。普通の鯖を使用する場合は、骨を取ると良いです。
※スプラウトは、貝割れ大根で代用可能です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
