■材料(直径15cm 丸型1台分)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 50g
はちみつ 20g
卵 2個
生クリーム 80ml
■手順
【1】(下準備)型に合わせてオーブンシートを敷く。クリームチーズと卵は常温に戻しておく。
【2】ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにし、グラニュー糖を加えて混ぜる。卵を溶きほぐし、数回に分けて加え、その都度混ぜ合わせ、はちみつを加えてさらに混ぜ合わせる。生クリームを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。
【3】200℃で23~26分表面に焼き色が付くまで焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
■ポイント
使用パーツ:焼き網
オーブントースター すばやきトースター
■対応型番
ST-2D351