10分で完成！かんたん春色ちらし寿司

【ひな祭りやミモザの日に】 春っぽい食卓になる かんたんちらし寿司レシピです♪ #ひな祭り にお子さまの 成長をお祝いして作ってもいいし 3/8の #国際女性デー に #ミモザ に見立てて作ってもいいし 卒業、入学、進級のお祝いに作っても◎ お祝いの日のごはんは 自分が疲れないよう 手軽にできて食卓が華やぐ ものを意識しています。 おめでとうの日、そして なんでもない日にもどうぞ！ _____________________________ 10分で完成！ かんたん春色ちらし寿司 _____________________________ ■調理：10分 ■材料：2人前 生鮭…150g たまご…2個 大葉…5枚 ごはん…300g 【焼き鮭】 塩…ふたつまみ サラダ油…小さじ1 【炒りたまご】 ★砂糖、みりん…各大さじ1/2 ★塩…ひとつまみ サラダ油…小さじ1 【酢飯】 ☆砂糖…大さじ1と1/2 ☆白いりごま…大さじ1/2 ☆酢…大さじ2 ☆塩…小さじ1/2 _____________________________ ■作りかた 【１】鮭 鮭は塩（ふたつまみ）を振る。フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、焦げないように弱めの中火で片面3分ずつ焼く。火が通ったらほぐす。 【２】炒りたまご ボウルにたまごを溶き●の調味料を加え混ぜる。鍋にサラダ油（小さじ1）を熱し、たまご液を加え、弱火にし、菜箸数本や泡立て器を使って炒りたまごをつくる。 【３】大葉 大葉をせん切りにして水にさらしアクをぬく。キッチンペーパーで水気をよく吸いとる。 【４】酢飯 ボウルに☆の調味料を入れ、温かいごはんを加え、きるように混ぜ器に盛る。たまご、鮭、大葉の順に盛り付けて完成。 _____________________________ 季節のうつりかわりを 家族でたのしむレシピ 管理栄養士　井原裕美子 _____________________________ #ありがとう週間 #ちらし寿司 #ひなまつり #旬の食材 #季節料理 #季節ごはん #季節のごはん #健康料理 #健康レシピ #簡単レシピ #家族ごはん #春の味覚