材料
しその葉 適量
塩 適量
長期保存可能! 使い道色々~シソの葉救済にどうですかっ(*'ー'*♬
作り方
[1] 葉を良く洗い ペーパーで水気を切る
[2] お塩を一つまみ 。一枚 一枚お塩を振って出来上がり
[3] 色が変わる頃には食べごろ!冷蔵庫で保存してくださいね。
■コツ・ポイント
*新しい葉を下に入れ 絶やすことなく常備しております♬ *千切りにして おにぎりに混ぜたり~ *きゅうりやキャベツなどのお野菜と和えたら 即席お漬物にもなりますよ◎
■このレシピの生い立ち
美味しいシソの実の塩漬けを毎年頂いてます♬きっと葉っぱも美味しいはず~!と思い余り葉の救済も兼ねて作ってみた所 とっても美味しい~~♬