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はらぺこあおむし♪はらぺこコロネ

はらぺこあおむし♪はらぺこコロネ

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材料(あおむし6匹分) ■【生地】 強力粉 135g 薄力粉 10g 抹茶パウダー 5g 食紅(赤) 適量 バター 10g 砂糖 20g 塩 2g 牛乳 100g ドライイースト 2g ■【仕上げ】 お好きなクリーム 適量 マーブルチョコ 12粒 板チョコ 2〜3かけ プリッツ(触角部分) 適量
はらぺこあおむしの可愛いコロネです♡こどもに大好評まちがいなしです! 作り方 [1] 【生地】食紅以外の材料をHBに入れて、生地を作る。 [2] 抹茶生地1/6を取り出し、食紅(赤)をまぜる。 [3] 間違えて、はじめに全部抹茶で生地を作ってしまいましたが、抹茶生地に赤を混ぜてもなんとかいけました。 [4] 抹茶生地、赤い生地、それぞれ6等分して丸める。ベンチタイム10分とる。 [5] つぶしてガス抜きし、 [6] 裏返し、 [7] 三つ折りにする [8] [9] 手のひらでころころロール状にする。 [10] 生地が戻ってきて伸びづらいので、とりあえず全部ロール状にする。赤生地は小さいので、三つ折り無しでころころロール状に。 [11] なが〜く伸ばし、上から巻きつける [12] 親指で押さえて [13] 右手でくるくるっと巻く。 [14] 赤は、最後の一巻きだけ巻く。 [15] 発酵30〜40分。 [16] 180°Cのオーブンで12〜14分焼く。途中、色が付きそうならアルミホイルをかぶせる。 [17] 焼けました。 [18] 裏を見るとしっかり焼けています。 [19] 冷めたらお好みのクリームを詰める。 [20] 板チョコをビニール袋に入れてレンジで30〜40秒チンして溶かす。先っぽをハサミで切り、マーブルチョコに目を描く。 [21] マーブルチョコの裏に、溶かしたチョコを少しつけて、顔にくっつける。口も描く。最後にプリッツの触角をさして完成♪ ■コツ・ポイント 顔の赤い部分も不思議抹茶味!小さいお子さんには抹茶がシブいなら、食紅(緑)や野菜パウダーを使ってもいいですね(^^) ■このレシピの生い立ち コロネ作りにハマり中で、なにか可愛くアレンジできないか考えてみました。

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