鰹のたたきでサラダユッケ丼 レシピ・作り方

材料(2人分) ご飯 2人前 鰹のたたき 200~300g トマト 1個 胡瓜 1/2本 レタス 2枚くらい ★タレ 2人前 ★豆板醤 小さじ1/2 ★ごま油 数適 半熟卵 2個
作り方 [1] 鰹は2センチ角くらいの大きさに切る。胡瓜は千切り、トマトは角切りにして、レタスは食べやすい大きさに切る。 [2] 丼にご飯を盛り、鰹を真ん中にのせたらまわりにレタス、トマト、胡瓜を散って盛り付ける。 [3] ★を混ぜ合わせたら鰹の上に回しかける。 [4] 半熟卵をのせたら出来上がり。 きっかけ ふるさと納税の鰹のたたきを活用しました!