牛薄切り肉と厚揚げdeサイコロステーキ風

♡#レシピあり ♡ ・ ここ数日 腰痛のため“自転車こぎ”を止めていたら… 2キロ痩せたハズ身体が しっかり元の体重に お戻りになられておりました(╥﹏╥) ・ 悲し過ぎる件について😭😭😭 ・ 折角 3週間かけて2キロ痩せたんにー💦💦💦 ・ 意味ないじゃん(╥﹏╥) ・ 罰として 娘が買ってくれた めっちゃお気に入りのワンピース没収れましたとさ･ﾟﾟ(p>д<q)ﾟﾟ･ ・ 次復活した時なは 腰痛にならないよう気を付けなくてわー ・ 学びw ・ ・ そんな 今日の#夜勤弁当 は ・ 【#今日のお弁当 】 👆写真1枚目と2枚目 同じような写真だけど🤣🤣🤣 ・ ◯牛薄切り肉と厚揚げdeサイコロステーキ風丼 （ご飯はもち麦入です。） ◯にんじんグラッセ ◯新じゃがとブロッコリーのソテー ◯コーヒーゼリー付き ・ #にんじんグラッセ は ・ 適当な大きさに切ったにんじんを 耐熱容器に入れて 砂糖・マーガリン・塩を順に入れたら ラップをして600wで1分30秒 ラップを外して600wで1分30秒加熱したら 出来上がり♡♡♡ ・ #新じゃがとブロッコリーのソテー は ・ 新じゃがは しっかり水洗いしてラップに包んだら 600wで3分加熱し12等分くらいに切ります。 フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて熱し新じゃがに焼き色が付くまで揚げ焼きにします。 焼き色が付いてきたら 塩ゆでし冷凍して置いたブロッコリーを入れて ブロッコリーにも焼き色を付けます。 マキシマム（塩コショウ）で味付けしたら出来上がり♡♡♡ ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は ・ 〜#牛薄切り肉と厚揚げdeサイコロステーキ風 〜 ・ 【材料】 ・ ◯牛薄切り肉 300gくらい ◯砂糖 小さじ1 ◯ごま油 小さじ1 ◯厚揚げ 2個（1個160gくらい） ◯ステーキソース（モランボン使用）大さじ5〜 ★片栗粉 適量 ★塩コショウ 適量 ◯酒 大さじ2 ・ 【作り方】 ・ 牛薄切り肉に 砂糖をまぶしザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。 もみこんだらビニール袋に入れてごま油を入れ ビニール袋の上からしっかり再度もみこんだら 空気を抜いて密閉し30分以上置きます。 ・ 厚揚げは 余分な油をキッチンペーパーなどで取り 1個を9等分に切ったら密閉容器に入れてステーキソースを入れ厚揚げ全体にステーキソースが回るようにしたら蓋をして30分以上置きます。 ・ 👆ここまでの工程を 前の日の夜（朝ごはん又はお弁当用）や朝起きて（夜ごはん用）からなどやって置くとスムーズです。 ・ まな板に 牛薄切り肉を1枚1枚広げて塩コショウに片栗粉をまぶします。 厚揚げ1個に対して牛薄切り肉2枚使って 縦巻き横巻きにしていきます。 巻き終わり ぎゅぅっと握って形を整えて下さい。 ・ 牛薄切り肉を巻き終わったら 回りに片栗粉をまぶし更に1個1個ぎゅぅっと形を整えます。 ・ フライパンに ごま油（分量外）を少し入れて熱し 肉巻きを並べて両面に焼き色をつけます。 ・ 焼き色が付いたら 酒を回し入れて蓋をし蒸し焼きにします。 火が通ったら 余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り 厚揚げで使ったステーキソースを回し入れて焼き絡めたら出来上がり♡♡♡ ✱ソースが足りない時は足して下さい。 ・ 【ポイント】 ・ ◯安い牛薄切り肉でも砂糖+ごま油で柔らかく焼けます。 ◯牛薄切り肉は厚揚げ全体に巻くイメージで巻いて下さい。 ◯ステーキソースの量はお好みで大丈夫です。 ◯厚揚げの大きさもお好みの大きさで大丈夫です。 ・ ・ 柔らかボリューミーな#サイコロステーキ風 (=´∀｀)人(´∀｀=) 是非お試し下さい♡♡♡ ・ 詳しい工程写真やレシピは プロフィールよりリンクへ〜 #ブログ 又は#レシピ保存 にて チェックして貰えればと思います♡♡♡ 👆使用したコーヒーゼリーもリンク貼りましたのでチェックしてみて下さい(*´∀｀*) ・ @39grammer #長男のお弁当 #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #サイコロステーキ弁当 #なんちゃってステーキ弁当 #なんちゃってサイコロステーキ #柔らかボリューミー #たまらん #激うま #お腹いっぱい #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #LIMIA #マカロニメイト #クラシルアンバサダー #公式サンキュグラマー #公式サンキュアンバサダー #豊かな食卓