鮭の酒蒸し〜甘辛味噌を添えて〜

【鮭の酒蒸し〜甘辛味噌を添えて〜】 みなさん今週もお疲れ様でした🥺🙏 みんな大好きな鮭!でもいつも同じ食べ方になってませんか? 今日はいつもの鮭に少し工夫して 美味しく仕上げていきます🤍 旦那さんからも好評でした☺︎ 🤍材料 2人分🤍 •鮭 2切れ(塩を含んだもの、生の鮭の場合は塩を少々振って下さい) •酒 大さじ4 •味噌 大さじ1 •砂糖 小さじ1 •鷹の爪 1本 🤍作り方🤍 ①鷹の爪のタネを出して小口切りにする。耐熱皿に味噌、鷹の爪、砂糖を入れて混ぜ600wで30秒電子レンジで温める。 ②鮭をフライパンにのせて酒をかけ蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きする。 焼けたら皿に盛り①をのせる。