はごろもフーズ「シーチキン」を使った、八宝菜風の丼です♪お昼ごはんにおススメです。
はごろもフーズ「シーチキン」
1缶（140g）
白菜
2枚
人参(千切り)
50g
ピーマン
1個
ぶなしめじ
1/2株
水
1カップ
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
生姜(すりおろし)
1/4かけ
水溶き片栗粉
片栗粉（小さじ2）と水（大さじ1）
ごま油(炒め用)
小さじ2
ご飯
どんぶり2杯分
手順
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白菜の葉はざく切りに、固い芯の部分は削ぎ切りにする。ピーマンは千切りに、ぶなしめじは石突を取ったら、細かくほぐす。
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熱したフライパンに油をひき、1の白菜の固い芯と千切りにした人参を炒める。
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人参がしんなりしたら、1のピーマン、白菜の葉、ぶなしめじを順に炒める。
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野菜がしんなりしたら、「シーチキン」、水、顆粒鶏がらスープの素を入れて、2～3分煮る。
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すりおろした生姜を加え、最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。
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ご飯を丼に盛り付け、5を掛ける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
シーチキンは、汁ごと使って下さい。
■このレシピの生い立ち
お昼ごはんに作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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