2人分
・豚こま肉 160~180g
・玉ねぎ 1/4個
・小松菜 1/2袋
・玉子 2個
◎塩胡椒 少々
◎おろし生姜 適量
◎おろしニンニク 適量
◎片栗粉 適量
⚫︎砂糖 小さじ2
⚫︎醤油 小さじ2
⚫︎オイスターソース 大さじ1
⚫︎料理酒 大さじ2
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① ゆで卵を作る。
玉ねぎは薄切り、
小松菜は4〜5cmの長さに切る。
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② 小松菜は耐熱容器に入れ
ふんわりラップをして
レンジ600w 2分半加熱。
粗熱が取れたら水気を切り塩少々ふる。
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③ 豚肉に◎をまぶして揉み込む。
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④ ごま油で豚肉と玉ねぎを炒める。
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⑤ ⚫︎を入れ炒め合わせる。
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⑥ 器にご飯を盛り
⑤•小松菜•ゆで卵を盛り付ける。
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