アボカドとミックスビーンズのサラダ

材料(2~3人分) アボカド 1個 ミックスビーンズ 1パック(50~70g) 醤油 大1/2 わさび チューブ4㌢
アボカドとミックスビーンズを合わせて栄養もバッチリ。わさびが効いてお酒にも合います♥ 作り方 [1] アボカドはタテにぐるっと1周切り込みを入れて半分にし、種をとる。皮を剥いてひと口位に切る。 [2] ボウルに醤油とわさびを入れてよく混ぜ、アボカドとミックスビーンズを入れる。アボカドを少しつぶしながらよく混ぜる。 ■コツ・ポイント 出来てから時間が経つとアボカドが色黒になってしまうので、時間をおかないで食べるか、レモン汁を少々かけておくと変色防止になります。完熟のアボカドが美味しいです。 ミックスビーンズは量が増えても大丈夫です。その際は調味料の調節を。 ■このレシピの生い立ち 簡単にできてお酒にも合いそうなアボカド料理を考えて。