鶏もも肉とちくわぶのトマトクリーム煮 レシピ・作り方

「鶏もも肉とちくわぶのトマトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏もも肉とちくわぶのトマトクリーム煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏もも肉ともちもちとした食感のちくわぶがトマトクリームとよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ちくわぶ (1本) 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • カットトマト缶 200g
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 生クリーム 50ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と3を炒めます。
  6. 5. 鶏もも肉にこんがりと焼き色がついたら、カットトマト缶と調味料を入れ中火で5分ほど煮込みます。
  7. 6. 2と生クリームを加え、中火でひと煮立ちしたら火を止めます。
  8. 7. 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、お好みの部位でお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 煮込む時間は、火の通り方を見ながら調節してください。

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