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たまには変わった食べ方を！サーモンのたたき　レシピ・作り方

「たまには変わった食べ方を！サーモンのたたき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.70(8)
サーモンの食べ方に飽きてしまったので、変わった食べ方をしてみました。
軽く焼くだけでOKです。
焼きすぎるとパサついてしまいます。
仕上げに、ブラックペッパーをかけてもよいと思います。お好みの味で召し上がってください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1サーモンに塩こしょうをします。
  • 2フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れます。
  • 3にんにくに、やや色が付いたら取り出します。
  • 4サーモンを焼きます。焼き加減はレアにします。
  • 5サーモンをカットし盛り付けます。
  • 6あさつき、3のにんにくを散らして完成です。

コツ・ポイント

サーモンは周りの色が変わる程度で取り出します。中まで火を通さないようにしてください。 やや厚めに切ると食べ応えがある一品に仕上がります。 お好みのものを付けて召し上がってください。 ごはんにのせて、丼にするのもおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.70
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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