たまには変わった食べ方を！サーモンのたたき レシピ・作り方
「たまには変わった食べ方を！サーモンのたたき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモンの食べ方に飽きてしまったので、変わった食べ方をしてみました。 軽く焼くだけでOKです。 焼きすぎるとパサついてしまいます。 仕上げに、ブラックペッパーをかけてもよいと思います。お好みの味で召し上がってください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. サーモンに塩こしょうをします。
- 2. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れます。
- 3. にんにくに、やや色が付いたら取り出します。
- 4. サーモンを焼きます。焼き加減はレアにします。
- 5. サーモンをカットし盛り付けます。
- 6. あさつき、3のにんにくを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
サーモンは周りの色が変わる程度で取り出します。中まで火を通さないようにしてください。 やや厚めに切ると食べ応えがある一品に仕上がります。 お好みのものを付けて召し上がってください。 ごはんにのせて、丼にするのもおすすめです。
たべれぽ
4.7
4.7
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