ゆで大麦のミネストローネ レシピ・作り方

「ゆで大麦のミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆで大麦のミネストローネのレシピのご紹介です。ゆで大麦のプチプチとした食感がアクセントになっていておいしいですよ。具材もたくさん入っているので食べ応え満点です。簡単につくれるのでぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじん、キャベツは1cm角に切ります。
  3. 2. ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を炒めます。
  5. 4. キャベツがしんなりしてきたら、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒を加え蓋をし、中火のまま10分程煮込みます。にんじんがやわらかくなったらゆで大麦、塩こしょうを加え、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜はお好みのものを使用してもおいしく召し上がれますよ。 コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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