枝豆の明太チーズ春巻き レシピ・作り方

「枝豆の明太チーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆の明太チーズ春巻きはいかがでしょうか。枝豆の食感、明太子とチーズの旨味と塩気が相性抜群の春巻きですよ。パリッと揚げ焼きした春巻きはあと引くおいしさです。簡単にお作りいただけて、お酒のおつまみなどにもぴったりなのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 小さじ2
  • 枝豆 (冷凍、さやなし) 40g
  • 明太子 40g
  • ピザ用チーズ 40g
  • 揚げ油 適量
  • レタス 20g

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮から取り出してほぐしておきます。
  2. 1. 枝豆は薄皮を取り除きます。
  3. 2. 春巻きの皮に1、明太子、ピザ用チーズをのせて手前から巻き、終わりの部分に水溶き薄力粉を付けて留めます。
  4. 3. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。表面がきつね色になるまで3分程揚げ焼きにして油を切ります。
  5. 4. レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 揚げている際に具材がはみ出ないように手順2でしっかりと巻き、水溶き薄力粉で留めてください。

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