レンジで時短!本格フレッシュトマトソースのパスタ

「レンジで時短!本格フレッシュトマトソースのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト缶で作るトマトソースに、フレッシュなプチトマトを加えるとグッと本格的な味に仕上がります! 電子レンジに任せて加熱するだけで鍋で煮るよりも時短だけでなく簡単にトマトの味が凝縮され、いつもと一段違った味になりますよ。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • プチトマト15個
  • ニンニク1/2片
  • オリーブオイル大さじ3
  • 小さじ1/3
  • カットトマト缶1/2カップ
  • 適量
  • 塩 (パスタを茹でるため)大さじ1
  • パスタ200g

手順

  1. 準備.
    プチトマトのヘタをとっておきます
  2. 1.
    プチトマトを4つ切りにします。
  3. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボールに1.2とカットトマト缶、オリーブオイル、塩をいれて、全体を混ぜてからラップをします。
  5. 4.
    500Wレンジで10分加熱し、ラップを外して再び500Wレンジで5分加熱します。
  6. 5.
    鍋に水を入れ沸騰させます。 塩を入れて、パスタを目安時間中火でゆでます。
  7. 6.
    お湯を切ったパスタを、お皿に盛ります。
  8. 7.
    お皿にトマトソースをお好みの量をかけて、出来上がり!

料理のコツ・ポイント

プチトマトは甘みと旨味が凝縮しているので、普通のトマトよりプチトマトがオススメです!
ただソースに入れる塩加減はプチトマトの味により変わってくるので、少なめに入れて後で調整する方がしょっぱくなく失敗が防げます。

たべれぽ

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コメント

メメたん
メメたん
普通のトマトの場合、何個位が丁度いいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、1個から1個半くらいになります。
トマトの量で味も変わってきますので、お塩で調整してみてくださいね。
1年前
メメたん
メメたん
有難うございました、今度作ります!
1年前
Ken Sakuma
Ken Sakuma
時間が無くても手軽に作れました♪
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
手軽に作っていただけて良かったです、ベーコンやナスなどを入れても、とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
1年前

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