さっぱり白菜となめたけの和え物　レシピ・作り方

Name: さっぱり白菜となめたけの和え物
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 250g; なめたけ 40g; しょうゆ 小さじ1

「さっぱり白菜となめたけの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.06

(35)

白菜となめたけの和え物のご紹介です。さっぱりとしているので、どんどんお箸が進みます。白菜の大量消費にもおすすめです。材料を用意したら混ぜるだけの簡単なメニューなので、今夜のおかずにもう一品というときにぜひ作ってみてください。

ポスト

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

白菜 250g
なめたけ 40g
しょうゆ小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜は根元を落とし、3cm幅に切ります。
2 耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで芯の部分が柔らかくなるまで4分程加熱します。粗熱を取り、軽く水気を絞ります。
3 なめたけ、しょうゆを加えて和えます。
4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.06

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜のみずみずしいシャキシャキとした食感と、なめたけの旨みが絶妙にマッチした一品です。作り方はとてもシンプルで、白菜となめたけを和えるだけ。ポイントは白菜の水気をしっかり絞ること。お好みで鰹節を加えたり、ポン酢で味変するのもおすすめです。作り置きすると味が染み渡って更に美味しくなります。箸休めやおつまみにぴったりの、あっさりとした和え物です。

Yumi

2021.11.16

なめ茸が余ってたので助かりました。

5人のユーザーが参考になった

mikiT

2021.9.2

我が家にあるなめ茸がうす塩タイプだったからかなんとなく一味足りない感じでした。醤油が足りなかったかな。鰹節もかけてみたんですが…

4人のユーザーが参考になった

ちゃーちゃん

2021.6.30

作りたてはうーん。。って感じでしたが、次の日は味が染みてなめ茸がいいお仕事してました^ ^

4人のユーザーが参考になった

とも

2022.11.29

味が薄いというたべれぽが多いですし、レシピの塩分量が少な目だったので、なめたけ(スーパーに売っているお買い得の大容量パック)を規定量の1.5倍入れました🐤 白菜の水分を絞るのが大変でした(キッチンペーパーを10枚以上使ったw)が、良い感じに出来ました❗ 味付けは、私は薄味が好きなのでレシピ通りに作っても美味しかったかなという印象です👍️ お酒のおつまみやしっかり味のおかずが欲しいとか、お弁当に入れるならなめたけ1.5倍がオススメです🍀 しょうゆはレシピ通りの量がオススメ🐶

2人のユーザーが参考になった