炒めるだけ!しらすとコーンのガーリックバター炒飯 レシピ・作り方

「炒めるだけ!しらすとコーンのガーリックバター炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすの塩気とコーンの甘みが美味しく味わえる、ガーリックバター風味の炒飯のご紹介です。 冷蔵庫に余りがちな食材なので、いつでも簡単に作れます。食材費も安く済み、節約レシピとしてリピート間違い無し!ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ①しらす30g
  • ①コーン50g
  • 無塩バター10g
  • ごはん (温かい)250g
  • ②しょうゆ小さじ1
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ②すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ②塩こしょう適量
  • 青ねぎ (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    バターを温めたフライパンに①を入れ、中火で炒めます。
  2. 2.
    温かいご飯を加え、②を加え、全体に馴染むまで炒めます。
  3. 3.
    2を皿に盛り、お好みで青ねぎを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・しらすがご自宅にない場合は、ちりめんじゃこでも代用いただけます。
・ごはんがぱらぱらになるように、炒める時は縦に切るように炒めてください。
・コーンはしっかり水気を切ってから調理してください。

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