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トマトとナスのペペロンチーノ レシピ・作り方
「トマトとナスのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.32(11)
彩鮮やか食欲そそるナスとトマトのペペロンチーノです。お好みでベーコン、ツナをいれていただいても美味しく召し上がれますよ。お家にある食材でもアレンジがしやすいペペロンチーノになってます。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを取り、乱切りにします。
- 2トマトは2cm角に切ります。
- 3キャベツは一口大のざく切りにします。
- 4ニンニクは粗みじん切りにします。
- 5鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティをパッケージの表示通りに茹でます。茹で汁大さじ1を取り、ザルにあげて水気を切ります。
- 6弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4と鷹の爪輪切りを入れ、中火で香りが立つまで炒めます。
- 71、3を加え野菜がしんなりするまで炒めます。
- 85、しょうゆを加えて全体に絡ませたら、2を加え軽く混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいた だけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
