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レタスときのこのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方
「レタスときのこのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.25(28)
ガーリックバター醤油の味付けが美味しい、レタスときのこの炒め物レシピのご紹介です。
レタスを最後に入れてサッと炒めることで、シャキシャキ感も残り食感も楽しいです。
おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
レタスを最後に入れてサッと炒めることで、シャキシャキ感も残り食感も楽しいです。
おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけの石づきを切り落としておきます。
- 1レタスを一口大に手でちぎります。
- 2まいたけを一口大にほぐします。
- 3えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切りほぐします。
- 4ニンニクを薄切りにします。
- 5中火で熱したフライパンに有塩バターと4を入れて、香りが立つまで炒めます。
- 62、3を入れてしんなりするまで中火で炒め、1としょうゆを入れてサッと炒めたらお皿に盛り、完成です。
コツ・ポイント
今回はまいたけとえのきを使用しましたが、しいたけやエリンギなどお好みのきのこでも代用いただけます 。
ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レタスを炒めることで生野菜とは違う新しい食感を楽しめる一品です。えのき、しめじ、舞茸などのきのこと一緒に炒めることで、歯ごたえの違いを楽しめます。バターと醤油の相性抜群な風味がきのこの旨みを引き立て、レタスの甘みと水分がスープのような味わいを生み出します。バターは好みで半量にしても美味しく、とても手軽に作れる定番おかずになりそうです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
