レタスときのこのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方
「レタスときのこのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックバター醤油の味付けが美味しい、レタスときのこの炒め物レシピのご紹介です。 レタスを最後に入れてサッと炒めることで、シャキシャキ感も残り食感も楽しいです。 おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. まいたけの石づきを切り落としておきます。
- 1. レタスを一口大に手でちぎります。
- 2. まいたけを一口大にほぐします。
- 3. えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切りほぐします。
- 4. ニンニクを薄切りにします。
- 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターと4を入れて、香りが立つまで炒めます。
- 6. 2、3を入れてしんなりするまで中火で炒め、1としょうゆを入れてサッと炒めたらお皿に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はまいたけとえのきを使用しましたが、しいたけやエリンギなどお好みのきのこでも代用いただけます。 ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。
たべれぽ
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