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ヨーグルトソースでいただく ビリヤニ　レシピ・作り方

「ヨーグルトソースでいただく ビリヤニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
100分
費用目安
400円
レビュー
野菜たっぷりのチキンビリヤニを紹介します。野菜と鶏肉の旨みが食欲をそそり、やみつきになること間違いなしです。一皿で満足感があり、晩ごはんやパーティーメニューとしてもおすすめです。お好みの具材で様々なアレンジをすることができますよ。この機会にぜひ作ってみて下さいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1玉ねぎ、赤パプリカは5mm幅に切ります。ホワイトマッシュルームは半分に切り、さらに半分に切ります。さやいんげんは4cm幅に切ります。
  • 2鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、漬けダレの材料を入れて揉み込み、冷蔵庫に入れ30分程置きます。
  • 3ボウルにヨーグルトソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れてよく混ぜ、1、2を入れて炊飯します。
  • 5ローリエ、シナモンスティック、赤唐辛子を取り除き、さっくりと混ぜ、10分程蒸らします。
  • 6お皿に盛り付け、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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