再生速度
ローズマリー香る洋風生姜焼き レシピ・作り方
「ローズマリー香る洋風生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番の生姜焼きをちょっとおしゃれに洋風アレンジにしました。味つけはシンプルにすることで、ローズマリーやニンニク、生姜の香りが際立ちます。いつもとひと味違う生姜焼きを、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用) 100g
- 紫玉ねぎ (50g) 1/4個
- 生姜 10g
- ニンニク 1/2片
- ローズマリー (生) 1本
- (A)
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- 添え物
- グリーンリーフ 1枚
- トマト (くし切り) 2切れ
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 紫玉ねぎ、ニンニクは薄切りにします。
- 2 生姜をすりおろします。
- 3 豚ロースの両面に(A)をふります。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で熱し、1、2、ローズマリーを入れて炒めます。
- 5 香りが立ってきたら中火にして、3を入れます。豚ロースの両面に焼き色が付き、火が通るまで焼いたら火から下ろします。
- 6 お皿に5、添え物を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
eia
2024.7.5
ローズマリーの消費に困っていました。
簡単に作れた美味しかったです!
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)