スィートオレンジパンプキン レシピ・作り方

「スィートオレンジパンプキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジの香りと爽やかな酸味が、かぼちゃの優しい甘みと合う、お手軽おやつです。簡単に作れるので、お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。オレンジジュースとかぼちゃ、身近な調味料があればすぐ作れちゃいます。冷凍かぼちゃでも作れるので、急な来客時のお手軽スイーツにも便利です。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(6個分)

  • カボチャ1/8個
  • オレンジジュース150ml
  • ①砂糖大さじ2
  • ①塩小さじ1/8
  • ②生クリーム大さじ1
  • ②バター15g
  • ②シナモンパウダー少々
  • 塗り卵少々
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは皮を除いて薄切りにします。小鍋にかぼちゃとオレンジジュースと①を入れて、汁気が無くなるまでアクを取りながら煮ます。
  2. 2.
    1をフォークで滑らかになるまで潰し、②を加えます。
  3. 3.
    2をスプーンですくって天板に並べ、溶き卵を塗り、オーブントースターで軽く色づくまで約8分焼きます。
  4. 4.
    皿に盛り付け、粉砂糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

このレシピではスプーンですくっていますが、しぼり袋に生地を入れて絞り出すと、より簡単に作れます。
かぼちゃによって甘みが少ない場合は、お好みで砂糖を少し加えてください。
レシピでは溶き卵を塗っていますが、お好みで溶かしバターを塗ってもリッチな風味に仕上がりますよ。

たべれぽ

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