贅沢牛カツサンド レシピ・作り方

「贅沢牛カツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

贅沢に牛ステーキをカツにして、厚切り食パンで挟んだ豪華なサンドイッチのレシピです。とっても食べ応えのある一品に仕上がっています。おもてなしやホームパーティなどにいかがでしょうか。とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:900円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牛肉は常温に戻しておきます。
  2. 1. 牛もも肉に薄力粉、溶き卵、パン粉を付けます。
  3. 2. フライパンの底から2cm程度のサラダ油入れて180℃に温めたら、1を入れて揚げます。
  4. 3. 両面90秒ずつ揚げたら取り出します。
  5. 4. 食パンはそれぞれ片面に焼き色がつく程度、トースターで2分間焼きます。
  6. 5. ソースの材料を混ぜ合わせます。
  7. 6. 4に5を塗り、3を挟み、きつくラップをして10分程寝かせます。
  8. 7. 食べやすい大きさに切ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

食パンは4枚切りを使用しましたが、薄切りパンでも同様にお作りいただけます。 牛肉は、常温に戻してから調理すると、しっとりジューシーな食感に仕上がります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

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