レンジで簡単!きのこバターうどん レシピ・作り方

「レンジで簡単!きのこバターうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジのみでできる、簡単レシピです! お料理初心者の方にもぜひ挑戦してみて欲しい一品です。 パパッと作って食べたいお昼ご飯や夜食にもぜひおすすめです。お好みで最後にラー油をかけるとピリッとアクセントにもなるのでぜひアレンジしてお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • ①しめじ1/2株
  • ①まいたけ1/2株
  • ①マッシュルーム3個
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • 卵黄1個
  • 青ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    うどんを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    ①の石づきを取り除き、一口大に切りほぐします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに2を入れ、塩こしょうして、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    1へ3を入れ、しょうゆ、バターを加えて混ぜます。
  5. 5.
    器に盛り付け、仕上げに卵黄、青ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんときのこは別々に加熱してください。きのこは様子を見て加熱時間はご調整ください。
きのこはお好みでしいたけやえのきでもおすすめです。

たべれぽ

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