ぽりぽり食感 大根のきんぴら レシピ・作り方

「ぽりぽり食感 大根のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単なきんぴらはいかがでしょうか。厚めに切ると、大根独特の食感が楽しめます。ごはんのお供にはもちろん、お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもオススメです。あと一品ほしいというときに、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮は剥いておきます。
  2. 1. 大根は細切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と鷹の爪輪切りを炒めます。
  4. 3. 大根が透き通ってきたら、①を加えて中火で炒めます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 大根は炒め過ぎないことで、ぽりぽりとした食感になります。さっと炒めるのがポイントです。

たべれぽ

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