きゅうりとちくわの梅和え レシピ・作り方

「きゅうりとちくわの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わず、切って和えるだけの簡単副菜、きゅうりとちくわの梅かつお和えはいかがでしょうか。 ニンニクの香りと、梅の爽やかな味が、とてもよく合い、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • ちくわ 50g
  • 梅干し 1個
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • かつお節 1g

作り方

  1. 準備. 梅干しの種は取り除き、細かく刻んでおきます。
  2. 1. きゅうりとちくわは食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. 刻んでおいた梅干しと、1と①を和えます。器に盛り付け、かつお節をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しの塩分があるので、きゅうりの塩もみをしていませんが、きゅうりの水気が気になる方は、塩もみして下さい。

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