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きゅうりとちくわの梅和え

「きゅうりとちくわの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わず、切って和えるだけの簡単副菜、きゅうりとちくわの梅かつお和えはいかがでしょうか。 ニンニクの香りと、梅の爽やかな味が、とてもよく合い、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
きゅうり          1本
ちくわ           50g
梅干し           1個
①ごま油          大さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ2
①すりおろしニンニク    小さじ1
①白いりごま        小さじ1

【手順】
梅干しの種は取り除いておきます。
1. きゅうりとちくわは食べやすい大きさに切ります。
2. 梅干しは細かく刻みます。
3. 1と2と①を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しの塩分があるので、きゅうりの塩もみをしていませんが、きゅうりの水気が気になる方は、塩もみして下さい。

たべれぽ

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