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家にある材料で出来ちゃう!簡単スコーンベーグル

「家にある材料で出来ちゃう!簡単スコーンベーグル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家にある材料で出来ちゃう!簡単スコーンベーグルのレシピ紹介です。2つの食感が味わえるから、おやつにも朝食にもぴったりの一品です。発酵させる時間も短く、お手軽にパパッと出来るのでぜひご家庭でお試しください。
調理時間:60分
費用目安:200円前後

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材料(2個分)

  • ①ホットケーキミックス120g
  • ①片栗粉大さじ2
  • ①ヨーグルト大さじ3
  • ①サラダ油小さじ1
  • はちみつ大さじ2
  • 1000ml

手順

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ5分ほど捏ね、ラップをして10分休ませます。冬場などは温かいところに置いてください。
  3. 2.
    生地を2つに分け棒状にしたら、端と端をくっつけて輪っかにします。
  4. 3.
    中火のフライパンで水とはちみつを熱し、沸騰したら2を入れます。
  5. 4.
    片面30秒ずつ茹でたら、水を切り、200℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

捏ねる際はしっかりとよく捏ねてください。生地が固くなってしまう原因になります。また、片栗粉を入れることで、より外はカリッと中はモチモチな食感になるようにしています。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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フィービィー
2017年12月20日

焼き上がりに裏返すとちょっとべちゃっとしていたので、2分くらい裏を焼きました。
ほんのり甘くて美味しいです。
またリピします(*´∀`)

たべれぽ
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レインボー
2017年10月21日

カリカリ、フワフワでホットケーキミックスを使用しているせいかパンケーキの味でした!簡単に作れるし、また作ろうと思います(*^_^*)

たべれぽ
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みにまゆ
2017年08月27日

外側がカリッカリで、中がもちもちしてました☆

捏ねる行程を短縮してしまったせいか、やや固くなってしまいましたが、美味しかったです☆

簡単に作れるのは、嬉しい!!

たべれぽ
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ミミリン
2017年08月14日

形が開いてしまいましたが、美味しそうなベーグルが出来ました(^○^)

たべれぽ
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つっっっこ
2017年08月09日

ベーグルのような?蒸しパンのような?美味しい!とパパさんの感想です。

たべれぽ
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ペリカン
2017年05月31日

ホットケーキミックスを薄力粉90g 砂糖25g ベーキングパウダー5g に変えて作りました!
とても美味しいし、見た目も可愛くて、家族に大好評でした😆
リピ確定です!

たべれぽ
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チェリー
2017年05月31日

初めて作りました!簡単だし美味しい!HMなのでほんのり甘く.何もつけなくても食べられました。

コメント

keikoba
keikoba
skiaさんの質問に便乗なのですが、茹でなければふわふわのパンみたいになりますかね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーグルを揚げない場合は、普通のパンのような食感になります。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
Aoi  Hashima
Aoi Hashima
サラダ油をオリーブオイルに変えても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サラダ油の代わりにオリーブオイルでもお作りいただけますよ。同量で大丈夫です。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
あやか
あやか
オーブンが180度までしか設定できないのですが、その場合は何分焼けばいいですく?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
180度の場合は20~40分で様子を見ながら焼いてください。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
みかりん
みかりん
およお
7ヶ月前
ゆ!
ゆ!
はちみつはメープルシロップで代用はできませんか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メープルシロップでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
おまる
おまる
翌日の朝、焼く状態だけにしておきたいのですが、、出来ますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスの中に含まれるベーキングパウダーの作用が弱まって、ふっくら焼きあがらない恐れがありますので、生地を一晩寝かせてしまうのはお勧めできません。
8ヶ月前
おまる
おまる
そうなんですか。
わかりました!返信ありがとうございます✰
7ヶ月前
skia
skia
なんでお湯につけるんですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
茹でて加熱することで発酵、膨張をとめ、パンを膨らまないようにし、歯ごたえのあるパンに仕上がります。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
田舎の子供
田舎の子供
オーブンでないと作れませんか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、オーブンのように予熱してから焼いていただきたいので、トースターを予め温めておくようにしてください。
焼き目がつきましたら、焦げないようにアルミホイルで覆ってくださいね。
トースターの庫内を200℃に近づけるには、1000ワット前後が目安となります。
8ヶ月前
Miyuki Konishi
Miyuki Konishi
ハチミツは必要ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつを入れることにより生地がしっとりと仕上がります。
はちみつの風味も美味しいです。
ぜひ入れて作ってみて下さいね。
8ヶ月前
Miyuki Konishi
Miyuki Konishi
ありがとうございました
参考になりました
8ヶ月前
菜亜希
菜亜希
わかりました❗
ありがとうございます‼
8ヶ月前
菜亜希
菜亜希
作った翌日はまだ食べれますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
翌日でもお召し上がりいただけますが、時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいます。
美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
8ヶ月前

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