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簡単副菜 スナップえんどうと鶏むね肉の酢味噌がけ レシピ・作り方
「簡単副菜 スナップえんどうと鶏むね肉の酢味噌がけ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉とスナップえんどうを使って、簡単に美味しい副菜が作れます。 酢味噌を少し甘めに作っているのでお子様にもオススメですよ。酢味噌はスナップえんどう以外の野菜やイカ等の魚介にも合うので、ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 スナップえんどうのヘタと筋を取ります。
- 1 鶏むね肉を1〜2cmのそぎ切りにします。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とスナップえんどう、1を入れ中火で2分加熱します。 スナップえんどうを取りだし火を止め、鶏むね肉を10分放置します。
- 4 3の水気を切り、器に盛り付け2をかけて完成です。
コツ・ポイント
白みそは他のみそでも代用いただけます。 鶏むね肉は他の肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整して下さい。 鶏むね肉は余熱で火を通すとふっくらとした食感になります。
たべれぽ
yuna
2020.5.28
酢味噌をナスとアスパラにかけました♪
3人のユーザーが参考になった
Vöglein
2022.6.3
さっぱりとして涼やかな副菜ですね。むね肉は水晶鶏にしてみました。
1人のユーザーが参考になった
🍮
2020.9.27
念願の酢みそ💕
オクラで
1人のユーザーが参考になった
Tsubasa
2020.7.16
酢みそ
酢の味が結構したがまだ固体っぽい、つまり味噌が多かったかな。でも食べられるもんだった。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きみ
白味噌の代わりになるのはあります？
kurashiru
白味噌は独特な調味料なので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひた召してみてくださいね。おいしく作れますように。
shie
辛子は入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
からしは、入れなくても作れますが、からしの風味も加わりとてもおいしいのでレシピ通りもぜひ試してみてくださいね。
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