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チンゲン菜としめじのさっぱり和え レシピ・作り方
「チンゲン菜としめじのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あともう1品ほしい時に短時間で出来る一品です。あっさりとしていますが、ごま油の風味とコクが効いているので、お酒にもごはんにも合います。火を使わずに、レンジだけで簡単に作れるので、是非お試しくださいね。お料理初心者の方にオススメのレシピですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 しめじは石づきを取り、ほぐします。
- 3 耐熱ボウルに1と2を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
- 4 (A)を入れてよく和え、お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジは機種によって火の通りが違うので、時間は調整してください。加熱後、野菜の水分が出ますので、濃い味をお好みの場合は、水分を取ると美味しく出来ますよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆめめめ
電子レンジが５００Wの場合は何分ぐらいが良いでしょうか？
kurashiru
500Wの場合は、3分40秒を目安に加熱を行ってくださいね。
愛
こんにちは。こちらしめじの代わりにえのきで代用は可能でしょうか？
kurashiru
しめじの代わりにえのきでもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
runa
小松菜でも代用できますか？
kurashiru
「チンゲン菜」は「小松菜」に代えてお作りいただけますが、こちらのレシピはチンゲン菜のシャキシャキ感を楽しんでいただきたい一品となっております。ご用意できる際は、ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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