菜の花とイカの酢味噌和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. イカはパッケージに記載通りに解凍しておきます。
2. 1. 菜の花はラップに包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
3. 2. ラップを外し、3cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルにイカ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて和えます。全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。