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ブロッコリーとウインナーの簡単炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとウインナーの簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炒めるだけでパパッと作れる簡単レシピです。冷凍ブロッコリーを使うことで少し時短になります。忙しい朝でも簡単に作れますので、とても便利な一品です。ウインナーをベーコンやお肉に代えても、とても美味しいですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3 油がなじんだらブロッコリーを入れて中火で炒め、鶏ガラスープの素を加えて炒めます。
- 4 全体に味がなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせ、端に寄せます。
- 5 卵を溶きほぐし、フライパンの空いた部分に入れて中火で炒めます。卵が半熟状になったら全体を炒め合わせて火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きき
魚肉ソーセージで代用、冷凍のブロッコリー使用出来ますか？
kurashiru
魚肉ソーセージでも美味しそうですね。
冷凍ブロッコリーでも使用していただけますので、事前に解凍しておいて下さい。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
ブロッコリー代用で、カリフラワーはどうですか？
kurashiru
カリフラワーでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
あーちゃん
鶏ガラスープの素がない場合どうしたらいいですか。
kurashiru
顆粒中華だしや和風だしの素でも代用していただけますよ。
塩加減はお好みで調節してくださいね。
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