ブロッコリーとウインナーの簡単炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとウインナーの簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炒めるだけでパパッと作れる簡単レシピです。冷凍ブロッコリーを使うことで少し時短になります。 忙しい朝等でも簡単に作れますので、とても便利な一品です。 ウインナーをベーコンやお肉に代えても、とても美味しいですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ブロッコリー (冷凍)200g
  • ウインナー4本
  • サラダ油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • 1個

作り方

  1. 準備.
    ブロッコリーは解凍しておきます。
  2. 1.
    ウインナーは斜めに3mm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を炒めます。
  4. 3.
    2へブロッコリーを加え炒め合わせ、鶏ガラスープの素を入れ合わせます。
  5. 4.
    しょうゆを加え、塩、黒こしょうで味を調え、一旦端に寄せます。
  6. 5.
    卵を溶きほぐし、4の空いた部分に入れ火を通したら、全体を混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーは事前に解凍しておいて下さい。冷凍ブロッコリーは、生のブロッコリーをご使用いただいても大丈夫です。その場合は下茹でしてからご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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マキ
2018年05月12日

常備菜に重宝しました。ブロッコリーは糖質も低いしすばらしい。

たべれぽ
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Miki Nakamura
2018年05月03日

半分量で作りましたが、美味しかったです。簡単なのでリピします。

たべれぽ
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かおりん
2018年05月02日

美味しくてご飯が止まりませんでした!
色合いもよくて、副菜にぴったりです。

たべれぽ
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ピンクバード
2018年04月18日

作りながら「これ、味あるかな?」なんてバカなこと考えちゃいましたが、もちろん杞憂でした(笑)。シンプルなのに美味しい!

たべれぽ
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あちゃみーる
2018年04月16日

もう何回も作っていて我が家の定番です!献立に困った時はこれ。お手軽な食材で簡単で早く作れます。ご飯も進むし、彩りも良いです(^^)主人にも好評でこれからもお世話になります( *ˊᵕˋ)ノ✨

たべれぽ
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sallllly
2018年04月13日

副菜として最適でした!
また作ります(*^^*)

たべれぽ
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あきちゃん。
2018年04月10日

忙しい時でもすぐ作れるのが嬉しいデス🎵
しかも体にいいし美味しい💕

たべれぽ
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まりあ
2018年04月08日

簡単なシンプル料理で家族が喜んでくれました😆
美味しかったのでまた作りたいと思います😍

たべれぽ
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まんちゃん
2018年04月06日

わりとあっさり。ソーセージの塩気で美味しかった

コメント

あ
冷凍できますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりくださいね。保存を行う場合は、卵にしっかり火を通してくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
あゆみ
あゆみ
味が薄かったので、鶏ガラスープの元としょうゆを足したら濃くなってしまいました。。でも簡単で栄養あって、美味しかったです。
先月
のら
のら
卵なしで代わりに人参を入れました。簡単で美味しかったです。
2ヶ月前
めぐこ
めぐこ
どの位日持ちしますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかり火を通していますが、卵を使用していますので、作っていただきました当日中に食べきっていただく事をお勧めしております。とても簡単にお作りいただける一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
光希
光希
ブロッコリーをアスパラ、ウインナーをブロックベーコンにしても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブロッコリーをアスパラに、ウインナーをブロックベーコンに変えていただいてもお作りいただけますよ。お好みでアレンジして料理を楽しんでくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
山下紗季
山下紗季
卵なしでは?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵はなくても美味しくいただけますよ。シンプルなお料理ですのでいろいろとアレンジをしてみてくださいね。
8ヶ月前
嵐
美味しそうですね
8ヶ月前
lemon123
lemon123
冷蔵庫に一個だけ残ってたピーマンを入れても美味しく出来ました❗簡単でした。
9ヶ月前
くらまろ
くらまろ
生のブロッコリーは水を少量かけて、ラップをかけてレンジでチンしたら、柔らかくて食べやすくなりました。

とても簡単で美味しかった!
家族で取り合いになりました笑
10ヶ月前

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