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葉生姜の味噌チーズ肉巻き レシピ・作り方
「葉生姜の味噌チーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.60(7)
葉生姜の味噌チーズ肉巻きの紹介です。葉生姜は繊維が少なく辛味も少ないため、とても食べやすく、豚バラ肉とチーズとの相性は抜群です。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにおすすめの一品ですよ。この機会に是非お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 葉生姜4本
- 豚バラ肉 (薄切り、計120g)4枚
- スライスチーズ (溶けるタイプ)1枚
- タレ
- 焼肉のタレ大さじ2
- みそ大さじ1/2
- 料理酒小さじ1
- みりん小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- サラダ油小さじ2
- 笹の葉1枚
手順
- 1葉生姜は1本ずつになるように切り、包丁で薄皮を削ぎます。
- 2スライスチーズは4等分に切ります。
- 31の先端に2、豚バラ肉を巻き付けます。
- 4ボウルにタレの材料を入れ、混ぜます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼き色が付いたら蓋をし、5分程蒸し焼きにします。
- 6豚バラ肉に火が通ったら4を入れ、全体に味が馴染むように中火で絡め、火から下ろします。
- 7笹の葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
スライスチーズはピザ用チーズでも代用できます。タレの材料をあらかじめ混ぜ ておくことで、味噌が焦げるのを防ぐことができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
