リュウジさん考案！モッツァレラチーズのステーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備ニンニクはすりおろしておきます。 「クラフト フレッシュモッツァレラ」はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2「クラフト フレッシュモッツァレラ」の両面に塩をふり、片栗粉をまぶします。
• 3フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、1を入れて透き通るまで炒めます。トマトジュース、ニンニク、コンソメ顆粒を加えてとろみがつくまで煮込み、火から下ろします。
• 4別のフライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、2を入れて両面を押し付けながら5分程焼いて火から下ろします。
• 5器に3、4を盛り付け、粗挽き黒こしょうとパセリを振りかけ完成です。