ごはんに合う 鶏肉とさつまいものタッカルビ風　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。
• 1さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水に5分程さらします。
• 2キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。
• 3鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4水気を切った1を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで4分程柔らかくなるまで加熱します。
• 5別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 6中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を入れて4分程炒めます。
• 7鶏もも肉に火が通ったら2を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで中火で3分程炒めます。
• 8中火のまま4、5を入れ、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。
• 9お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。