ペコロスとかぼちゃのバターコンソメ煮 レシピ・作り方

「ペコロスとかぼちゃのバターコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ペコロスとかぼちゃのバターコンソメ煮のレシピのご紹介です。バターの香りがよく、食欲をそそられます。ペコロスの甘みとかぼちゃのホクホク感がクセになる美味しさです。晩御飯のおかずにオススメです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 150g
  • ペコロス (計120g) 6個
  • ①水 200ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ②有塩バター 10g
  • ②黒こしょう ふたつまみ
  • ②塩 ふたつまみ
  • 有塩バター 10g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタを取っておきます。
  2. 1. ペコロスの上下を切り落とし、皮を剥きます。
  3. 2. かぼちゃを一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に有塩バター、1、2を入れて中火でさっと炒め、①を入れます。ひと煮立ちさせたら中火で10分かぼちゃが柔らかくなるまで煮込みます。
  5. 4. ②で味を調えて、お皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 かぼちゃは火が通りにくいので、煮込み時間は火の通り具合を見て調整してください。

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