辛めのタレがおいしい うずらの卵入りソトック　レシピ・作り方

手順

1. 準備. うずら卵の水煮は水気を切っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かしてトッポギ用餅を入れ、弱火で1分30秒程ゆで、竹串に刺さる固さになったらお湯を切ります。
3. 2. 竹串に1、うずら卵の水煮、ミニウインナーソーセージの順に刺します。
4. 3. 耐熱ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで両面を5分程焼きます。
6. 5. 4に3を刷毛で塗ります。
7. 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。