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豚汁のあんかけ焼きスパゲティ レシピ・作り方
「豚汁のあんかけ焼きスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
豚汁のあんかけ焼きスパゲティはいかがですか。ごま油が香る、カリカリに焼いたスパゲティに、豚汁のあんかけが絡んで、とってもおいしい焼きスパゲティですよ。一味違った豚汁リメイク料理、ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ごま油 (焼く用)小さじ2
- 市販の豚汁250g
- 玉ねぎ30g
- ニラ30g
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 水50ml
- (A)
- オイスターソース大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/4
- ごま油小さじ2
- 水溶き片栗粉大さじ1.5
手順
- 1玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2ニラは5cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、スパゲティを入れ、中火でパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4フライパンにごま油を入れ強火で熱し、3を入れて両面こんがりと焼けたら、一度取り出します。
- 5同じフライパンにごま油とすりおろし生姜を入れ中火にし、香りが立ったら、1を入れ炒めます。
- 6玉ねぎが透き通ってきたら、市販の豚汁、水、(A)を入れ、中火で熱します。
- 7煮立ったら弱火にして、水溶き片栗粉を入れます。とろみがついたら2を入れ、ひと混ぜして火からおろします。
- 8器に4を盛り付け、7をかけたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
