ちょっぴり贅沢 サーモンといくらのまぜまぜ親子丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1 サーモンを1cm角に切ります。
3. 2 小鍋に漬け汁の材料を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら鍋を火から下ろし、粗熱を取ります。
4. 3 バットにサーモンと2を入れて3分ほど置きます。
5. 4 かいわれ大根を1cm幅に切ります。
6. 5 3の汁気を切ってボウルに移し、イクラと4を入れて和えます。
7. 6 丼にごはんをよそい、5をのせて完成です。