料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

かぼちゃのガーリックソティ

「かぼちゃのガーリックソティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃを丸ごと1個買ったのですが、意外とたくさんあって何を作るか困っていたので考えてみました。 簡単・美味しい料理です。冷めても美味しく、彩りも鮮やかなのでお子さんや旦那様のお弁当にもオススメです。
調理時間:25分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • カボチャ200g
  • ニンニク2片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 鷹の爪1本
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    かぼちゃは5mm幅にスライスします。
  2. 2.
    にんにくはスライス、たかのつめは輪切りにします。
  3. 3.
    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れかぼちゃをならべます。
  4. 4.
    蓋をして弱火にして中に火を通します。
  5. 5.
    鷹の爪を入れて更に火を入れます。
  6. 6.
    塩こしょうで調味して、完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは固いので切りにくければ最初にレンジ(600W)で2分程度加熱すると、切りやすくなります。鷹の爪はお好みで適量にして下さい。お子様には、鷹の爪はなしにしてバターとしょうゆで味付けすると食べやすくなります。

たべれぽ

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