かぼちゃのガーリックソティ レシピ・作り方

「かぼちゃのガーリックソティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃを丸ごと1個買ったのですが、意外とたくさんあって何を作るか困っていたので考えてみました。 簡単・美味しい料理です。冷めても美味しく、彩りも鮮やかなのでお子さんや旦那様のお弁当にもオススメです。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カボチャ 200g
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪 1本
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. かぼちゃは5mm幅にスライスします。
  2. 2. にんにくはスライス、たかのつめは輪切りにします。
  3. 3. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れかぼちゃをならべます。
  4. 4. 蓋をして弱火にして中に火を通します。
  5. 5. 鷹の爪を入れて更に火を入れます。
  6. 6. 塩こしょうで調味して、完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは固いので切りにくければ最初にレンジ(600W)で2分程度加熱すると、切りやすくなります。鷹の爪はお好みで適量にして下さい。お子様には、鷹の爪はなしにしてバターとしょうゆで味付けすると食べやすくなります。

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