牛ひき肉の簡単油めし レシピ・作り方

「牛ひき肉の簡単油めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛ひき肉とご飯を炒めるだけでお作りいただける、とっても簡単な炒めご飯のご紹介です。時間のない日のお昼ご飯にもぴったりの一品ですよ。とろーり卵との相性がぴったりで、とてもおいしい一品です。是非この機会に作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①オイスターソース 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 温泉卵 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにサラダ油をしき、中火で熱し、1を入れて炒め、透明になったら牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  3. 3. ①を入れて絡め、ごはんを入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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