いろいろ野菜のピッティパンナ レシピ・作り方

「いろいろ野菜のピッティパンナ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スウェーデンの伝統料理、ピッティパンナの紹介です。ジャガイモと牛や豚などの肉、玉ねぎを炒めて塩こしょうで味付けし、卵を添えたものが一般的です。具材は冷蔵庫にある野菜で簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮と芽を取り除いておきます。 赤パプリカの種とワタとヘタは取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 パセリは茎を切り落としておきます。
  2. 1. じゃがいも、にんじんは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. 玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切ります。ニンニクは包丁の腹で潰します。
  4. 3. ベーコンは1cm角に切ります。
  5. 4. フライパンに3、1、2、有塩バターを入れ中火で熱しじゃがいもに焼き色がつくまで5分程焼きます。
  6. 5. パセリ、塩こしょうを加え全体に味がなじんだら火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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