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山椒香る アユのポン酢ホイル焼き レシピ・作り方
「山椒香る アユのポン酢ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
山椒香る、アユのポン酢ホイル焼きのご紹介です。アユと山椒の香りがよく合い、とってもおいしい一品です。ホイル焼きなので、オーブントースターで簡単にお作りいただけますよ。ごはんのおかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
- 3しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさの部分に分け、それぞれを薄切りにします。
- 4アユは尻尾から頭に向かって包丁を当てて、なでるようにしてうろこを取り、水を張ったボウルの中で洗います。
- 5キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、両面に塩を振ります。
- 6ボウルに1、2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 7アルミホイルに6と5を入れて包み、天板にのせてアユに火が通るまでオーブントースターで15分焼きます。
- 8お皿にのせて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
塩加減や山椒の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
