ミュートを解除
ひよこ豆たっぷり チャナマサラ レシピ・作り方
「ひよこ豆たっぷり チャナマサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.45(13)
ひよこ豆がたっぷり入ったチャイマサラのご紹介です。ひよこ豆の食感と風味が色々なスパイスによく合い、とてもおいしい一品です。カイエンペッパーの辛味がアクセントになっていますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ひよこ豆の水煮400g
- 玉ねぎ1/2個
- トマト1/2個
- カットトマト缶100g
- (A)
- すりおろしニンニク小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- (B)
- クミンパウダー小さじ2
- ターメリックパウダー小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1/2
- ガラムマサラ小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 有塩バター20g
手順
- 調理の前に準備しましょう!
トマトはヘタを切り落としておきます。ひよこ豆の水煮は水気を切っておきます。
- 0:111.玉ねぎとトマトは1cm角に切ります。
- 0:162.鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、(A)を入れて炒め、香りが出てきたら1を加えます。
- 0:183.中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしてきたらひよこ豆の水煮、カットトマト缶、(B)を加えます。
- 0:064.中火で10分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 0:075.器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ひよこ豆は乾燥したものを水で戻してもお作りいただけます。カットトマト缶はトマトはピューレでも代用できます。カイエンペッパーの量はお好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 865kcal
- 炭水化物:
- 152.4g
- 脂質:
- 25.4g
- 塩分量:
- 3.6g
- タンパク質:
- 35.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか?+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
