レンジで簡単 スクランブルエッグ レシピ・作り方

「レンジで簡単 スクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝からフライパンを使いたくない、洗い物を減らしたい時におすすめの、レンジで簡単スクランブルエッグをご紹介します。水溶き片栗粉を使えばふわふわ食感になり、美味しいですよ。牛乳を豆乳、ココナッツミルクに代えていただいても美味しく召し上がれますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 2個
  • ①牛乳 大さじ3
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①水溶き片栗粉 大さじ1
  • 有塩バター 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 少々
  • ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに卵、①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. ラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3. 2にバターを入れスプーンで優しく混ぜ合わせ更に1分加熱します。
  4. 4. スプーンで軽く混ぜ、お皿に盛り付けパセリを振って、ケチャップを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は片栗粉がしっかり馴染むようあらかじめ水に溶いて使いましたが、牛乳に溶いていただいたり、卵液にふりいれていただいてもいいですよ。その際はダマにならないようしっかりと混ぜ合わせてください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、卵の固さや塩加減は、お好みで調節してください。

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